南韓新創公司 Graphene Square 近期推出了一款創新的透明無線烹飪裝置，利用石墨烯的卓越導熱性能，為家庭烹飪帶來全新體驗。

南韓新創公司利用石墨烯 推出一款透明無線烹飪裝置

石墨烯是一種由碳原子組成的單層蜂巢狀結構，厚度僅為一個原子，具有優異的導熱性和強度。Graphene Square 利用這種材料的特性，開發出透明的加熱元件，取代傳統的鎳鉻加熱線圈。這種設計不僅提高了能源效率，還減少了電磁波的產生，對環境更加友善。

這款透明無線烹飪裝置外觀類似未來感十足的微波爐，內部採用石墨烯加熱元件，能夠在兩分鐘內加熱至約 570 華氏度（約 300 攝氏度）。裝置採用可充電電池供電，功率僅需 600 瓦特，約為傳統電器的一半，實現了高效能低耗能的目標。此外，透明的加熱面板讓使用者可以清楚觀察食物的烹調過程，確保食物達到理想的熟度。

裝置的模組化設計包括可拆卸的上下加熱器和電池模組，使用者可以根據需求調整為烤箱、燒烤架、雙爐灶或保溫盤等不同功能，適應多樣化的烹飪需求。

該裝置在 2024 年獲得了 CES 創新獎，並被《時代》雜誌評選為年度最佳發明之一，顯示其在科技與設計上的創新性。此外，Graphene Square 與 Model Solution 合作，進一步推動石墨烯技術在家庭電器領域的應用。